Je kunt de pannenkoeken nog lekkerder maken door een verborgen laag chocolade-hazelnootpasta toe te voegen.
Pannenkoeken blijken erg lekker / Moje Collage, foto door depositphotos.com, REUTERS
Voor een basisrecept voor pannenkoeken heb je maar een paar ingrediënten nodig, maar als ze je een te saaie ontbijtoptie lijken, zijn er veel mogelijkheden om ze te verbeteren.
Eén zo’n viraal recept voor pannenkoeken gevuld met Nutella heeft miljoenen views geoogst op sociale media. Zoals Express opmerkt, hebben de pannenkoeken een ongeëvenaarde smaak, maar ze zijn ook heel snel gaar. En nog beter, je hebt er maar een paar basisingrediënten voor nodig die je in huis hebt.
Ingrediënten voor pannenkoeken:
- 90 g bloem
- Twee eieren
- 30 g suiker
- 15 ml honing
- 1/2 theelepel rijsmiddel
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 10 ml water
- Vanille-essence
- Een paar lepels bevroren Nutella
Bereidingswijze
Meng de eieren met de suiker en vanille in een kom. Voeg dan de bloem, baking soda en bakpoeder toe, gevolgd door het water. Laat het deeg 10 minuten rijzen.
Neem een koekenpan, voeg een beetje olie toe en zet hem op het fornuis op een middelhoog tot laag vuur.
Giet wat beslag in de koekenpan, leg dan een van de plakjes Nutella in het midden en bedek de bovenkant met een beetje beslag. Bak de pannenkoeken een paar minuten aan elke kant tot ze mooi goudbruin zijn – je weet dat het tijd is om om te draaien als er verzonken belletjes aan het oppervlak beginnen te verschijnen.
Bestrooi met poedersuiker of honing voor het opdienen, of voeg bessen, yoghurt of ander beleg naar smaak toe.
Eerder deelde Moje het recept van de beroemde Lviv cheesecake.
